Pães de Mel Natalinos

Pães de mel com decoração de Natal

 Recheado com doce de leite

2 tamanhos de pães de mel: pequeno e grande

Cupcakes de Natal

Esses são os modelos dos cupcakes de Natal, espero que vocês gostem.

Tenho embalagens de 6 e de 4 cupcakes, e embalagens individuais.

Festa Pic Nic

Uma cliente resolveu fazer uma festa para o filho com o tema Pic Nic, pesquisei fotos e acabei fazendo esses cupcakes.

Cestinha de picnic, um docinho e uma garrafinha, tudo em cima da famosa toalha xadrez e em cima da grama como todo Pic Nic tem que ser.

Algumas formigas, pq todo PicNic tem formigas, senão não seria um Pic Nic de verdade, certo?rsrs

Rainbow Cupcakes ou Cupcake Arco-Íris

Massa de baunilha com corantes diversos. Separar a massa em várias porções e colorir cada porção com uma cor, depois colocar colheradas de cada cor dentro das forminhas, levar para assar e vão se formar arco-íris dentro de cada cupcake.

Bolo dos Power Rangers

Esse foi um bolo cenográfico que eu fiz. A minha cliente já tinha um bolo no pacote da festa, mas ela queria um bolo com o tema do Power Rangers para decorar a mesa.


Mesa completa, toda decorada:

Morango noivinhos

Uma cliente queria idéias de docinhos para um chá de cozinha, eu tinha visto na internet esses moranguinhos e achei uma graça e dei a sugestão para fazer no chá de cozinha.
Olha só como ficaram os morangos vestidos de noivinhos.

Cake Pops (ou Bolo no Palito)

Como tem muita gente que ainda não sabe o que são os Cake Pops, vou colocar aqui foto dele aberto para vocês poderem ver o interior.
É uma massa de bolo que pode ser de qualquer sabor, nesse caso eu fiz de chocolate, e com algum ingrediente que deixe a massa macia e maleável para poder bolear, que pode ser cream cheese, doce de leite, geléias, brigadeiro, etc (nesse eu usei doce de leite).

Ganhei meu primeiro selinho

Adorei!!!!

Este selinho eu ganhei do blog: http://bookculinario.blogspot.com/  Muito obrigada.

Nem acreditei quando entrei hoje no meu blog e vi que tinha ganhado um selinho...rsrs

Vou presentear 10 blogs que eu adoro com esse selinho:

- A festa de Babette: http://afestadebabette.blogspot.com/
- Dim Sum Café: http://dimsum-cafe.blogspot.com/
- Feito na Hora: http://feitonahora.blogspot.com/
- Quitutes da Andrea: http://andreaquitutes.blogspot.com/
- Minhas Receitas dia a dia: http://minhasreceitasdiaadia.blogspot.com/
- O sítio das delícias: http://sitiodasdelicias.blogspot.com/
- Cozinhando o 7: http://cozinhando7.blogspot.com/
- Baunilha e caramelo: http://baunilha-caramelo.blogspot.com/
- Comidinhas do bem: http://comidinhasdobem.blogspot.com/
- Cozinha pequena: http://cozinhapequena.com/


Regras:

"Colocar o selinho no seu blog"

1. Criar uma postagem falando do selo que você recebeu.
2. Linkar o blog pelo qual você recebeu o selo.
3. Dar o selinho para mais 10 blogs.
4. Colocar no seu blog os links de todos 10 blogs presenteados"
5. Informar os blogs presenteados por meio de mensagens ou comentário.

Dia dos professores

Fiz esses cupcakes especiais para o dia dos professores. Uma cliente pediu para dar para os professores do filho dela.

Cupcakes das Princesas Disney no jardim

Como eu já falei num post anterior, uma cliente pediu lembrancinhas com o tema das Princesas Disney para a festa de aniversário da filha. Esse é o resultado final, já finalizada a encomenda e nas caixinhas pronto para entregar.

Pequenos jardinzinhos das Princesas para levar pra casar como lembrancinha do aniversário.

O que vocês acharam?

Torta mousse de chocolate

Encomenda para uma vizinha minha, a neta dela fazia aniversário e adora mousse de chocolate.

Camada bem fininha de bolo de chocolate só para fazer o fundo da torta, mousse de chocolate, e para decorar ganache e raspas de chocolate. Pena que eu só fiz uma torta, fiquei com vontade de comer também..rs

Cupcakes pra menino

Mais alguns modelos de cupcakes de menino. Ben 10, que é um desenho que os meninos gostam muito e um carrinho, porque todo menino adora carrinhos.

Cupcakes - Minnie e Mickey

Quem que nunca sonhou em ir pra Disney? O mundo encantado onde sonhos se tornam realidade e todo mundo vira criança novamente. Pensando nisso fiz uns cupcakes da Minnie e do Mickey pra vocês e pra mim também..rs, porque eu ADORO a Disney e tudo relacionado a esse mundo de sonhos.

Cupcakes do Batman e do Homem-Aranha

Vocês acharam que eu só fazia cupcakes de florzinhas pra meninas? Não, eu também faço cupcakes para festa dos meninos.
Apenas alguns modelos, mais tarde eu posto mais idéias.

Cupcakes de flores

Esses cupcakes foram feitos para uma cliente como amostra. A festa da filhinha dela vai ser do tema das Princesas no Jardim, então os cupcakes vão ser pequenos jardinzinhos para as crianças levarem pra casa como lembrancinha.
Espero que gostem.

Na foto acima, 2 primeiros cupcakes são do tamanha tradicional e os dois da direita são os cupcakes pequenos.

 Embalados em caixinhas para dar de lembrancinha.

Como o tema da festa é das princesas coloquei uns adesivos do tema.

Waffles de Liège (Bélgica)

Jantarzinho em casa e de sobremesa Waffles com sorvete, cobertura de frutas vermelhas, marshmallow e mousse de chocolate.

Vou passar aqui a receita pra vocês.
INGREDIENTES:
80ml de água morna
1 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco
1 1/2 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 pitada de sal

280g de farinha de trigo
3 ovos ligeiramente batidos
180g de manteiga derretida
180g de cristais de açúcar ou pérolas (não achei aqui no Brasil então usei açúcar cristal - os cristais de açúcar são maiores do que o açúcar cristal)

PREPARO
Numa tigela misturar o leite ou água com o fermento, o açúcar de baunilha e o sal. Deixar descansar 15min.
Juntar a farinha, os ovos e a manteiga derretida. Misturar bem e deixar crescer até duplicar de volume (1h - 1h30min).
Misturar os cristais de açúcar e deixar descansar mais 15 min.

Aquecer a máquina de waffles e colocar porções da massa.

Sirva com caldas, mel, sorvetes, ou somente com açúcar e canela.

Bolo de suspiro com mousse de chocolate ( bolo dos anjos - Cristallo)

Esse foi um bolo que me pediram pra fazer, queriam um bolo igual ao bolo dos anjos da Cristallo e eu não conhecia. Me explicaram como era, fiz uma pesquisa e cheguei nesse resultado. Me falam que esse ficou melhor do que da Cristallo, será??rs
Um dos meus bolos mais pedidos. Discos de suspiro de chocolate intercalado com mousse de chocolate, suspiros quebrados em cima pra enfeitar. Não tem como ficar ruim..rsrs

Mais uma foto pra vocês.

Mais cupcakes

Outros modelos de cupcakes.

                                vaso de flor

                               Cheio de corações

                                          Borboletinha

Cupcakes modelados

Modelagem com pasta americana.
Tinha um pouco de pasta americana aqui e decidi fazer uns modelos para colocar no blog. Espero que gostem.

                                         Adorei esse patinho.