Bolo de suspiro com mousse de chocolate ( bolo dos anjos - Cristallo)

Esse foi um bolo que me pediram pra fazer, queriam um bolo igual ao bolo dos anjos da Cristallo e eu não conhecia. Me explicaram como era, fiz uma pesquisa e cheguei nesse resultado. Me falam que esse ficou melhor do que da Cristallo, será??rs
Um dos meus bolos mais pedidos. Discos de suspiro de chocolate intercalado com mousse de chocolate, suspiros quebrados em cima pra enfeitar. Não tem como ficar ruim..rsrs

Mais uma foto pra vocês.