Cupcakes - Minnie e Mickey

Quem que nunca sonhou em ir pra Disney? O mundo encantado onde sonhos se tornam realidade e todo mundo vira criança novamente. Pensando nisso fiz uns cupcakes da Minnie e do Mickey pra vocês e pra mim também..rs, porque eu ADORO a Disney e tudo relacionado a esse mundo de sonhos.

Cupcakes do Batman e do Homem-Aranha

Vocês acharam que eu só fazia cupcakes de florzinhas pra meninas? Não, eu também faço cupcakes para festa dos meninos.
Apenas alguns modelos, mais tarde eu posto mais idéias.

Cupcakes de flores

Esses cupcakes foram feitos para uma cliente como amostra. A festa da filhinha dela vai ser do tema das Princesas no Jardim, então os cupcakes vão ser pequenos jardinzinhos para as crianças levarem pra casa como lembrancinha.
Espero que gostem.

Na foto acima, 2 primeiros cupcakes são do tamanha tradicional e os dois da direita são os cupcakes pequenos.

 Embalados em caixinhas para dar de lembrancinha.

Como o tema da festa é das princesas coloquei uns adesivos do tema.

Waffles de Liège (Bélgica)

Jantarzinho em casa e de sobremesa Waffles com sorvete, cobertura de frutas vermelhas, marshmallow e mousse de chocolate.

Vou passar aqui a receita pra vocês.
INGREDIENTES:
80ml de água morna
1 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco
1 1/2 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 pitada de sal

280g de farinha de trigo
3 ovos ligeiramente batidos
180g de manteiga derretida
180g de cristais de açúcar ou pérolas (não achei aqui no Brasil então usei açúcar cristal - os cristais de açúcar são maiores do que o açúcar cristal)

PREPARO
Numa tigela misturar o leite ou água com o fermento, o açúcar de baunilha e o sal. Deixar descansar 15min.
Juntar a farinha, os ovos e a manteiga derretida. Misturar bem e deixar crescer até duplicar de volume (1h - 1h30min).
Misturar os cristais de açúcar e deixar descansar mais 15 min.

Aquecer a máquina de waffles e colocar porções da massa.

Sirva com caldas, mel, sorvetes, ou somente com açúcar e canela.

Bolo de suspiro com mousse de chocolate ( bolo dos anjos - Cristallo)

Esse foi um bolo que me pediram pra fazer, queriam um bolo igual ao bolo dos anjos da Cristallo e eu não conhecia. Me explicaram como era, fiz uma pesquisa e cheguei nesse resultado. Me falam que esse ficou melhor do que da Cristallo, será??rs
Um dos meus bolos mais pedidos. Discos de suspiro de chocolate intercalado com mousse de chocolate, suspiros quebrados em cima pra enfeitar. Não tem como ficar ruim..rsrs

Mais uma foto pra vocês.

Mais cupcakes

Outros modelos de cupcakes.

                                vaso de flor

                               Cheio de corações

                                          Borboletinha

Cupcakes modelados

Modelagem com pasta americana.
Tinha um pouco de pasta americana aqui e decidi fazer uns modelos para colocar no blog. Espero que gostem.

                                         Adorei esse patinho.